INGREDIENTES:
Recheio:3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado, 2 colheres (sopa) de manteiga, 1/2 cebola picada 1 caixa de creme de leite, sal a gosto, 1/2 lata de molho de tomate.
1 pacote de pão de forma sem casca (350g), azeite para untar, 1 xícara (chá) de catupiry.
PREPARO RECHEIO: Colocar na panela para aquecer manteiga e fritar a cebola até que doure. Colocar o frango e refogar por 2 minutos. Colocar o molho de tomate, o creme de leite, temperar com sal e esperar cozinhar por 3 minutos. Desligar e esperar esfriar. Forrar o fundo e laterais de uma forma de aro removível de 22 cm untada com as fatias de pão de forma e levar ao forno médio, preaquecido, por 5 minutos ou até ficar levemente dourado. Retirar, espalhar o recheio por cima, cobrir com o catupiry e voltar ao forno por mais 10 minutos, ou até gratinar. Retirar, deixar amornar, desenformar e servir.
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