INGREDIENTES: 2 colheres (sopa) de manteiga, 5 batatas grandes, 1 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos, sal, pimenta-do-reino, noz-moscada, 1 xícara(chá) de leite quente.
PREPARO: Deixe as batatas cozinharem em água fervente com sal por 20 minutos, perceba se estão molinhas, escorrer a água, tirar as cascas, amassar com expremedor e colocar na panela, coloque o leite quente, noz-moscada, manteiga, sal, pimenta, leve ao fogo por alguns minutos para esquentar um pouco em seguida desligue o fogo, finalizar mexendo com a mussarela.
Está pronto, sirva em seguida!
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