INGREDIENTES: Óleo para fritar, sal, limão, 1\2 kg de filé de peixe do seu gosto cortado, 2 colheres (chá) de farinha de trigo.
PREPARO: Tempere os peixes com o limão e sal, deixe descansando por 10 minutos, em seguida passe os peixes na farinha de trigo, em uma frigideira coloque óleo para esquentar e coloque cuidadosamente os peixes na frigideira, um de cada vez. espere que fique crocante para depois tirar do fogo, coloque para escoar no prato ou travessa com papel toalha se preferir pode servir com batatas fritas e molho do seu gosto.
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