Macarrão à Bolonhesa 🍝
Rendimento: 6 porções
📝 Ingredientes
500 g de macarrão
500 g de carne moída
1 cebola
1 colher (sopa) de azeite de oliva
3 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de vinho branco seco
5 azeitonas verdes picadas
1 lata de molho de tomate pronto
2 tomates picados
½ xícara (chá) de salsão picado
Orégano a gosto
Sal a gosto
👩🍳 Modo de preparo
Pique a cebola e refogue em uma panela com o azeite e a manteiga até dourar.
Adicione a carne moída, o sal e o salsão, e cozinhe por cerca de 10 minutos.
Quando a carne estiver bem cozida, acrescente o vinho branco e deixe cozinhar até evaporar.
Adicione o molho de tomate, os tomates picados e as azeitonas.
Cozinhe o molho, adicionando água aos poucos, se necessário, até atingir a consistência desejada.
Ajuste o sal e finalize com orégano a gosto.
Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
Misture o molho ao macarrão ou sirva por cima.
🍽️ Dica
Se quiser deixar ainda mais saboroso, finalize com queijo ralado por cima 🤤
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