INGREDIENTES: 50g de queijo parmesão ralado, 1/2 kg de carne picada (pode ser qualquer sobra de churrasco picanha, alcatra, fraldinha), 1/2 kg de arroz, 1 dente de alho picado, 250g de cebola picada, azeite para refogar, 2 ovos cozidos cortados.
PREPARO: Cortar a carne em formato cubo médios, aproximadamente 2 cm e retirar a gordura, caso necessário. Coloque um pouco do azeite na panela, colocar a cebola e a carne e deixar refogar com rapidez. No momento que a cebola ficar amarelada, colocar o arroz e deixar refogar todos juntos. Colocar a água e mexer ás vezes, no momento que o arroz cozinhar completamente coloque os ovos cozidos e salpicar com queijo ralado.
BOM APETITE!
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