INGREDIENTES: molho de tomate, 500g de cação, cheiro verde, 3 dentes de alho picados, 1 pimentão picado, 1 copo de requeijão, 1 tomate picado, 1 cebola picada, manteiga para dourar os ingredientes.
PREPARO: Temperar as postas de cação a gosto. Dourar na manteiga a cebola e o alho, forrando o fundo da panela, acrescentar com calma as postas de cação. Esperar refogar, não mexa, para que não desfaça as postas. Colocar cheiro verde, molho de tomate e o tomate picado. Quando estiver preparado, desligar o fogo e colocar o requeijão.
BOM APETITE!
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