INGREDIENTES: 1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído (sem pele) 2 colheres (sopa) de manteiga, amendoins inteiros para decorar, 1 lata de leite condensado, açúcar cristal para confeitar.
PREPARO: Misturar 1 colher (sopa) de manteiga, o amendoim moído e o leite condensado. Levar em fogo baixo e mexer até desprender do fundo da panela. Tirar do fogo e passar para um prato untado com o que restou da manteiga. Esperar esfriar. Enrolar os docinhos, fazendo que fique com formato de cajuzinho. Passar em açúcar cristal e enfeitar com amendoim inteiro. Colocar em forminhas de papel.
DICA: No momento de torrar o amendoim, ter cuidado para que não fique escuro demais.
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