Ingredientes: 2 xícaras (chá) de leite, 2 colheres (sopa) de farinha de trigo , 2 colheres (sopa) de margarina , 2 dentes de alho picados , 1/2 cebola média picada, 1 tablete de caldo de legumes , sal ao seu gosto.
Preparo:Dissolva a farinha de trigo em 1/2 xícara de leite e reserve . Em uma panela aqueça a margarina e doure o alho e a cebola , depois coloque o leite com a farinha dissolvida e mexa bem , o restante do leite acrescente aos poucos , mexa sem parar e adicione o caldo de legumes , quando estiver em consistência cremosa retire do fogo. Rende 4 porções.
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