🍪 Base:
1 xícara de aveia em flocos (ou farinha de aveia)
2 colheres de sopa de óleo de coco
2 colheres de sopa de mel ou adoçante natural
1 colher de sopa de água (se precisar dar liga)
Modo de preparo:
Misture tudo até formar uma massinha úmida.
Forre o fundo de uma forma pequena, pressionando bem.
Leve ao forno por 10–15 minutos (180°C) ou deixe na geladeira se quiser versão sem forno.
🍋 Recheio:
1 pote de iogurte natural (ou iogurte grego light)
Suco de 1 a 2 limões
2 a 3 colheres de sopa de mel, xilitol ou eritritol
1 colher de sopa de gelatina incolor (opcional, para firmar mais)
Modo de preparo:
Misture o iogurte, o suco de limão e o adoçante.
Se quiser mais firme, dissolva a gelatina conforme instruções e misture.
Despeje sobre a base já fria.
❄️ Finalização:
Leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
Decore com raspas de limão.
💡 Dicas:
Quer mais proteica? Adicione whey protein sabor baunilha ou limão.
Quer mais cremosa? Use iogurte grego integral.
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