INGREDIENTES: 1 colher (sopa) de margarina, 1 lata de atum sólido, sal a gosto, 2 colheres (sopa) de cebola picada, 2 ovos cozidos picados grosseiramente, 1 colher (|sopa) de cheiro verde picado, 1 xícara de farinha de mandioca crua, 2 colheres (sopa) de azeitona preta picada.
PREPARO: Aquecer a margarina e dourar a cebola. Colocar o atum com o próprio óleo e a azeitona. Refogar por 5 minutos. Colocar a farinha de mandioca e misturar bem. Tirar do fogo, colocar o cheiro verde e os ovos. Temperar com sal a seu gosto.
INGREDIENTES
1 lata de palmito
1/2 kg de batatas cozidas
maçã
2 cenouras descascadas e cozidas
4 fatias de filé de peixe
PREPARO
Picar todos os ingredientes e reservar. Refogue o peixe e misturar com todos os ingredientes.
INGREDIENTES: 1 sachê de molho de tomate pronto, 2 colheres (sopa) de manteiga, 200g de creme de leite, 2 colheres (sopa) de ketchup, 1 colher(sopa) de mostarda, 1 xícara (chá) de champignon em lâminas, 2 colheres (sopa) de molho inglês, 600g de salmão em cubos, 1 dente de alho amassado, 1 cebola ralada.
PREPARO: Coloque na panela para derreter a manteiga em fogo médio e deixe refogar o alho e a cebola por alguns minutos. Coloque o salmão, sal e refogar por alguns minutos. Tirar o salmão com escumadeira. Coloque na panela o molho inglês, ketchup, molho de tomate, mostarda, champignon deixar ferver em fogo médio, colocar os cubos de salmão, esperar que ferva outra vez, colocar o creme de leite, misturar e servir com arroz branco.